Mleko to w wielu kulturach podstawa żywienia, w szczególności u dzieci. Ostatnio jednak właściwości mleka wzbudzają wiele kontrowersji. Sugeruje się, że mleko krowie nie powinno być spożywane przez dorosłych, między innymi ze względu na wysoką zawartość tłuszczu. Z drugiej jednak strony mleko to źródło białka i wapnia, który jest ważny dla kości. Produkty o wysokiej zawartości wapnia są najbardziej wskazane dla dzieci, które wciąż rosną. Spożywanie mleka i jego przetworów stanowi istotne uzupełnienie codziennej diety. Dlatego w naszym przedszkolu także zachęcaliśmy dzieci do picia mleka…
